Последние комментарии

11.12.2017 Лунный календарь стрижки волос на октябрь 2014 года

darrendemers12: Thank you so much! I loved this post :) You have really made my day and perhaps marked a pivotal point in my life! http:...

08.03.2017 Материнский инстинкт, действительно ли он существует?

teon: Люди, согласные с вышеописанным, должны также согласиться и со следующим. Не существует плохих мужчин. Есть мужчины, кот...

27.04.2016 ЛИСТЬЯ САЛАТА

zakko2009: Листья салата Владимир Шебзухов Один христианин младой Салата листья мыл. Спросил постарше брат:«Со мной Ты утром в хра...

10.12.2015 Спирулина: достоинства и побочные эффекты

sunkrop: Хотелось бы узнать у читающих - у кого-нибудь были негативные последствия от приёма спирулины?...

04.12.2015 Принципы питания для женщин старше 30 лет

pro100sn: Старше 30-40 лет и не с кем пообщаться? Присоединяйтесь к сообществу ″Кому за 40″. Запомните наш короткий ад...

Показать ещё »

Женская территория » Рецепты » Вторые блюда » Диетическая лазанья

Диетическая лазанья

100 гр — 160 ккал

Ингредиенты:
фарш куриный - 600 гр (лучше самостоятельно из грудки);
шампиньоны свежие – 400 гр;
перец болгарский –150 гр;
помидоры черри – 200 гр (можно взять обычные);
сметана (10-15%) – 250 гр;
кефир обезжиренный — 400 гр;
лук репчатый –100 гр;
сыр твёрдый – 40 гр;
листы для лазаньи (производитель Barilla, Италия) – 9шт. Компания Barilla выпускает листы лазаньи, которые не нужно предварительно отваривать, что здорово упрощает рецепт и время приготовления.
Зелень петрушки и кинзы

Способ приготовления
1. Для начала подготовим начинку для лазаньи. Для этого обжариваем мясной фарш до состояния полуготовности.
2. Отдельно обжариваем лук, грибы и болгарский перец до состояния полуготовности.
3. Соединяем вместе подготовленный фарш с овощами, даем остыть.
4. Теперь приготовим соус для лазаньи. Для приготовления облегченного соуса для лазаньи смешайте сметану, кефир, мелко порезанную зелень, добавьте соль, молотый перец, специи (хмели-сунели, кориандр, орегано).
5. На дно формы для лазаньи выкладываем готовые листы лазаньи.
Если вы не сможете найти готовые листы для лазаньи, их можно приготовить самостоятельно.
Для этого возьмите 3 стакана муки и постепенно добавьте 1 стакан холодной воды, затем 2 яйца, 1 столовую ложку растительного масла и соль по вкусу. Тесто тщательно вымешиваем и оставляем на 1 час в холодильнике. После этого тесто раскатываем в тонкие пластины (2 мм), режем на широкие полосы и подсушиваем. Перед укладкой в форму такие «домашние листы» нужно отварить в большом количестве воды до полуготовности (минуты2).
6. На листы лазаньи выкладываем фарш с овощами, помидоры и проливаем первый слой подготовленным соусом. Операцию повторяем 3 раза.
7. Последний слой листами лазаньи не закрываем, а посыпаем тертым на мелкой терке сыром.
8. Отправляем блюдо в духовку и запекаем 30 минут при температуре 220 градусов.
 

Дата: 04.11.2012

Комментарии: 0
Просмотров: 617

Комментарии:

Для того, чтобы оставить комментарий, необходимо авторизоваться.

Комментариев пока нет


Читайте также:

Рецепты: Имеретинские хачапури

Выпечка с сыром: южный рецепт.

Дата: 25.10.2012

Просмотров: 617

Рецепты: «Курица на финиках»

Куриное филе следует отварить в подсоленной воде до готовности, а затем нарезать кубиками или соломкой. Выкладываем курицу в салатник, добавляем кукурузу и майонез, а также специи по вкусу.

Дата: 12.05.2013

Просмотров: 506

Рецепты: Соус «Айоли»

Популярный на северном побережье Средиземноморья соус из чеснока и оливкового масла.

Дата: 11.02.2013

Просмотров: 570

Советы

Совет: как отмыть супер-клей от кожи рук Наверное, каждому знакома проблема, ког...
Готовим вкусный бульон. Полезные советы Полезные любой хозяйке советы приготовл...
Нестандартное использование перекиси водорода Перекись водорода состоит только из вод...
Все советы »

Опрос

Самый эффективный способ похудеть?

 

 

 


Ответило 887 человек