Последние комментарии

11.12.2017 Лунный календарь стрижки волос на октябрь 2014 года

darrendemers12: Thank you so much! I loved this post :) You have really made my day and perhaps marked a pivotal point in my life! http:...

08.03.2017 Материнский инстинкт, действительно ли он существует?

teon: Люди, согласные с вышеописанным, должны также согласиться и со следующим. Не существует плохих мужчин. Есть мужчины, кот...

27.04.2016 ЛИСТЬЯ САЛАТА

zakko2009: Листья салата Владимир Шебзухов Один христианин младой Салата листья мыл. Спросил постарше брат:«Со мной Ты утром в хра...

10.12.2015 Спирулина: достоинства и побочные эффекты

sunkrop: Хотелось бы узнать у читающих - у кого-нибудь были негативные последствия от приёма спирулины?...

04.12.2015 Принципы питания для женщин старше 30 лет

pro100sn: Старше 30-40 лет и не с кем пообщаться? Присоединяйтесь к сообществу ″Кому за 40″. Запомните наш короткий ад...

Показать ещё »

Женская территория » Рецепты » Салаты и закуски » Салат «Цезарь» с курицей

Салат «Цезарь» с курицей



Вам понадобится:

1.    филе курицы — 300 г
2.    салат зеленый - 1-1,5 пучка
3.    помидоры черри - 1 упаковка
4.    сыр твердый (типа пармезана) - 100 г
5.    сухарики
6.    яйцо - 3 шт.
7.    сок лимона - 2 столовые ложки
8.    горчица - 1 чайная ложка
9.    чеснок - 2-4 зубчика
10.    масло растительное - 1 стакан
11.    соль, перец

Пошаговое приготовление:

1.    Замочите зеленый салат в холодной воде на 1 час, а потом просушите хорошенько. Это необходимо для того, чтобы салат оставался хрустящим.
2.    Куриное филе помыть, нарезать узкими полосками. Обжарить филе на растительном масле, посолить и поперчить (при желании можно сбрызнуть лимончиком).
3.    Ну, а пока салат и курица еще готовятся, можно заняться приготовлением сухариков. Белый хлеб (лучше вчерашний) порезать кубиками, разложить на противне и слегка подсушить в духовке. Разогрейте сковородку с растительным маслом, положите 1-2 зубчика чеснока. После того как масло закипит, уберите чеснок и обжарьте сухарики (слегка). Сухари для салата готовы.
4.    Теперь займемся соусом. Яица сварить, отделить желтки от белков и размять желтки вилкой. Добавить 1-2 зубчика чеснока, пропущенный через пресс, лимонный сок и горчицу. Посолить, поперчить и добавить растительное масло. Перемешать. (Если хотите, чтобы соус был более однородным, можно взбить его в блендере, получится что-то наподобие майонеза, только намного вкуснее и полезнее).
5.    Натрите сыр на мелкую терку.
6.    А теперь все укладываем в салатницу: салат рвем руками и выкладываем на блюдо. Помидоры черри — сверху (предварительно разрежьте пополам). На помидоры выложите куриное филе, а на курицу — сухари. Полейте соусом и перемешайте. И, в качестве последнего штриха посыпьте всю эту вкуснятину сыром.


Приятного аппетита!
 

Дата: 13.03.2013

Комментарии: 0
Просмотров: 607

Комментарии:

Для того, чтобы оставить комментарий, необходимо авторизоваться.

Комментариев пока нет


Читайте также:

Рецепты: Запечённые куриные котлеты

Котлеты обычно представляют собой блюдо, приготовленное из мясного или иного фарша, жаренные на сковороде. Но оказывается их можно ещё и запекать.

Дата: 06.10.2012

Просмотров: 562

Рецепты: Бастурма

Как приготовить бастурму?

Дата: 22.11.2012

Просмотров: 580

Рецепты: Постное овощное рагу

Полезное рагу из овощей без мяса.

Дата: 29.09.2012

Просмотров: 670

Советы

Что должно быть в домашней аптечке? В домашней аптечке должен содержаться ш...
Как избавиться от целлюлита Целлюлит на 70% - это последствия того,...
Советы для здоровья со всего мира В мире тысячи различных оздоровительных...
Все советы »

Опрос

Самый эффективный способ похудеть?

 

 

 


Ответило 909 человек