Последние комментарии

30.09.2019 Повышенное давление - не помеха, если знать что делать

yevgeniya.lizunova: спасибо за ценные советы, многого даже и не знала). От давления сейчас принимаю гипероприл, врач в прошлый раз назначил....

11.12.2017 Лунный календарь стрижки волос на октябрь 2014 года

darrendemers12: Thank you so much! I loved this post :) You have really made my day and perhaps marked a pivotal point in my life! http:...

08.03.2017 Материнский инстинкт, действительно ли он существует?

teon: Люди, согласные с вышеописанным, должны также согласиться и со следующим. Не существует плохих мужчин. Есть мужчины, кот...

27.04.2016 ЛИСТЬЯ САЛАТА

zakko2009: Листья салата Владимир Шебзухов Один христианин младой Салата листья мыл. Спросил постарше брат:«Со мной Ты утром в хра...

10.12.2015 Спирулина: достоинства и побочные эффекты

sunkrop: Хотелось бы узнать у читающих - у кого-нибудь были негативные последствия от приёма спирулины?...

Показать ещё »

Женская территория » Я - Богиня » Диеты » 12 плюсов средиземноморской диеты

12 плюсов средиземноморской диеты

1. Нет подсчета калорий
Придерживаясь средиземноморской диеты, вы не будете считать калории, или отказываться от основных продуктов. Вместо этого акцент делается на замене «плохих» жиров на «хорошие» - оливковое масло вместо сливочного масла, рыба или курица вместо свинины, свежие фрукты вместо десертов, питательные гарниры – овощи, бобовые. Орехи допускаются, однако вы должны ограничивать их употребление – не больше горсти в день. Хлеб и вино допускаются небольшими порциями.

2. Еда всегда свежая
Если вы придерживаетесь средиземноморской диеты, то вам придется навсегда забыть про замороженные продукты или фаст-фуд. Акцент диеты делается на сезонные свежие продукты, приготовленные по определенным рецептам. Вкусные салаты из огурцов, помидор, шпината, продукты, которые чаще всего употребляются в Греции – греческий салат, также отдельно черные оливки, сыр Фета, суп «Гаспачо».

 3. Вы можете есть хлеб
Хлеб и макароны, приготовленные из цельных зерен, содержат больше белков и минералов, полезнее, чем те, которые приготовлены из муки. Попробуйте лаваш с оливковым маслом, хумус или тахини (богатую белком пасту, приготовленную из кунжута).

4. Жиры не запрещены
Жиры, а точнее полиненасыщенные жирные кислоты – это основа средиземноморской диеты.  «Хорошие жиры» содержатся в орехах, оливках, оливковом масле. Эти ингредиенты не только отлично сочетаются с разными продуктами. Но и предупреждают появление холестериновых бляшек. Также ненасыщенные транс – жиры борются с различными заболеваниями – от диабета до  рака.

5. Разнообразное меню
Средиземноморская диета не ограничивается греческой и итальянской кухней, сюда входит кухня Франции, Турции, Марокко и других стран. Выбирая продукты, придерживайтесь некоторых рекомендаций – не есть красное мясо, жирные молочные продукты, кушать больше свежих фруктов, овощей, оливкового масла и продуктов из цельного зерна.

6. Вкусные и полезные специи
Средиземноморские травы и специи, в том числе, лавровый лист, молотый кориандр, розмарин, чеснок, перец и корица помогут добавить вашим блюдам столько разнообразных оттенков вкуса, сколько вы не достигните с помощью просто соли! Кроме того, некоторые специи и приправы, из средиземноморской кухни, полезны для здоровья – розмарин и кориандр, например, содержат антиоксиданты.

7. Блюда легко приготовить
Греческие блюда часто небольшие, легко готовятся и представляют собой небольшие закуски – мезе. Перекус можно сделать тостом из цельнозернового хлеба с кусочком сыра, или приготовить салат с оливками, помидорами, орехами и сыром, добавив базилик, красный перец, заправив все оливковым маслом.

8. Вы можете употреблять вино
Пить вино перед едой – принцип питания многих стран Средиземноморья. Где обеду придается большое значение, он проходит размеренно, за дружескими беседами. Вино не только поможет расслабиться, но и укрепит здоровье, но, только натуральное вино! Вы можете употреблять во время ужина или перед ним красное, белое вино или виноградный сок.

9. Вы не будете голодны
Средиземноморская диета позволяет есть сытные продукты, не содержащие большого количества жиров. Вы ощутите сытость гораздо раньше, если будете кушать медленнее, тщательно пережевывая пищу. К тому же, голод не проблема – вы всегда можете перекусить сытными орехами, оливками, сыром низкой жирности (например, сыр Фета содержит меньше жирности, чем сыр Чеддер).

10. Вы худеете
Вы, наверное, думаете, что отсутствие жестких рамок и практически вседозволенность питания не позволит вам сбросить ни килограмма? На самом деле принципы питания Средиземноморской диеты таковы, что вы быстрее будете чувствовать сытость, не употребите лишних калорий, получите много полезных веществ, кроме этого, чувство сытости будет вас  мотивировать придерживаться диеты и дальше. Регулярные физические упражнения позволят закрепить результаты диеты.

11. Ваше сердце скажет вам спасибо
Почти все, что используется в рационе средиземноморской диеты, очень хорошо влияет на работу сердца.  Оливковое масло и орехи помогают снизить уровень холестерина, фрукты, овощи, бобы помогают сохранить сосуды здоровыми, рыба способствует снижению уровня триглицеридов в крови и снижению артериального давления. Даже ежедневный бокал вина полезен для сердца!

12. Вы дольше остаетесь в здравом уме и твердой памяти
Те же полезные вещества, которые защищают ваше сердце, также хорошо помогают, вы не едите плохие жиры и обработанные пищевые продукты, которые могут вызвать воспаление. Средиземноморская диета богата антиоксидантами, которые также хороши и для мозга.

Меню диеты с рецептами вы найдете тут: http://lady.glac.ru/article/50
 

Дата: 06.03.2014

Комментарии: 0
Просмотров: 872

Комментарии:

Для того, чтобы оставить комментарий, необходимо авторизоваться.

Комментариев пока нет


Читайте также:

Похудение: 11 продуктов, которые портят фигуру

Вы перепробовали великое множество диет, активно посещаете спортзал. Но нет. Эти лишние килограммы как-будто навечно «присосались» к вашему телу.

Дата: 02.08.2013

Просмотров: 1225

Похудение: Как предотвратить отвисание кожи при похудении?

При похудении особенно остро встает вопрос о тонусе кожи и ее упругости, нередко при потере большого количества килограмм за короткое время кожа может потерять свою былую упругость и обвиснуть, чтобы такого не случилось читайте наши рекомендации!

Дата: 09.09.2014

Просмотров: 1225

Похудение: Худеть нужно с умом! Простые способы

Похудение - это не такая каторга, как вы себе представляете! Главное не пытаться избавиться сразу от всех ненужных килограмм за короткое время, и использовать маленькие хитрости.

Дата: 27.05.2014

Просмотров: 5052

Советы

Советы хозяйкам, как избавиться от запаха в холодильнике Вы устранили причину запаха, а в холоди...
18 секретов долгой жизни Все мы хотим прожить долгую, счастливую...
Советы: как избавиться от пяточной шпоры Избавиться от неприятного явления – пят...
Все советы »

Опрос

Самый эффективный способ похудеть?

 

 

 


Ответило 934 человек