Последние комментарии

08.03.2017 Материнский инстинкт, действительно ли он существует?

teon: Люди, согласные с вышеописанным, должны также согласиться и со следующим. Не существует плохих мужчин. Есть мужчины, кот...

27.04.2016 ЛИСТЬЯ САЛАТА

zakko2009: Листья салата Владимир Шебзухов Один христианин младой Салата листья мыл. Спросил постарше брат:«Со мной Ты утром в хра...

10.12.2015 Спирулина: достоинства и побочные эффекты

sunkrop: Хотелось бы узнать у читающих - у кого-нибудь были негативные последствия от приёма спирулины?...

04.12.2015 Принципы питания для женщин старше 30 лет

pro100sn: Старше 30-40 лет и не с кем пообщаться? Присоединяйтесь к сообществу ″Кому за 40″. Запомните наш короткий ад...

04.12.2015 Принципы питания для женщин старше 30 лет

pro100sn: Старше 30-40 лет и не с кем пообщаться? Присоединяйтесь к сообществу ″Кому за 40″. Запомните наш короткий ад...

Показать ещё »

Женская территория » Рецепты » Вторые блюда » Советы для приготовления вкусного мяса

Советы для приготовления вкусного мяса

  • Солить мясо рекомендуется  в конце, так как соль способствует пересушиванию мяса, потере сока.

 

  • Чтобы мясо не было «резиновым» и безвкусным при варке, его помещают в кипяток;
     
  • Если вы  хотите получить наваристый бульон, то мясо рекомендуется помещать в холодную воду;

 

  • При запекании мяса в рукаве или фольге мясо не солиться, если оно не нарезано;
     
  • Продукты из фарша солятся, перчатся и панируются в муке, так как она заберет излишек соли;

 

  • Мясо птицы готовиться почти без соли, но с добавлением сухих пряностей и трав;
     
  • Птица или мясо, которые готовят на отрытом огне, панируют растительным маслом;
     
  • Котлеты панируются пшеничной мукой;
     
  • Если вы хотите получить воздушный кляр, до добавьте минеральную воду.

Дата: 24.02.2014

Комментарии: 0
Просмотров: 1076

Комментарии:

Для того, чтобы оставить комментарий, необходимо авторизоваться.

Комментариев пока нет


Читайте также:

Советы: Как сохранить цветы в вазе или как законсервировать цветы в глицерине.

Как сохранить цветы в вазе? Всем нам хочется, чтобы букет дольше доставлял эстетическое наслаждение. Выход есть - законсервировать цветы в глицерине.

Дата: 08.04.2013

Просмотров: 3457

Советы: Общаемся с детьми: превращаем слова в золото

Часто наши ″взрослые″ взгляды на жизнь мешают результативно общаться с ребенком, это ведет к недопониманию и конфликтам.

Дата: 26.09.2013

Просмотров: 1111

Советы: Какое вино лучше подойдет к легкой летней еде?

Игристые, шампанские, красные, белые, розовые среди всего разнообразия вин как же выбрать то, которое подойдет для жаркого летнего дня и освежит.

Дата: 03.07.2014

Просмотров: 1016

Советы

Как выбрать кокос? Вкусный, питательный и полезный плод ко...
Маленькие хитрости, которые помогут в быту! Небольшие хитрости и советы помогут под...
Что и как пить на Новый Год без последствий! Что и как пить на Новый год, чтобы о пр...
Все советы »

Опрос

Самый эффективный способ похудеть?

 

 

 


Ответило 833 человек