Последние комментарии

30.09.2019 Повышенное давление - не помеха, если знать что делать

yevgeniya.lizunova: спасибо за ценные советы, многого даже и не знала). От давления сейчас принимаю гипероприл, врач в прошлый раз назначил....

11.12.2017 Лунный календарь стрижки волос на октябрь 2014 года

darrendemers12: Thank you so much! I loved this post :) You have really made my day and perhaps marked a pivotal point in my life! http:...

08.03.2017 Материнский инстинкт, действительно ли он существует?

teon: Люди, согласные с вышеописанным, должны также согласиться и со следующим. Не существует плохих мужчин. Есть мужчины, кот...

27.04.2016 ЛИСТЬЯ САЛАТА

zakko2009: Листья салата Владимир Шебзухов Один христианин младой Салата листья мыл. Спросил постарше брат:«Со мной Ты утром в хра...

10.12.2015 Спирулина: достоинства и побочные эффекты

sunkrop: Хотелось бы узнать у читающих - у кого-нибудь были негативные последствия от приёма спирулины?...

Показать ещё »

Женская территория » Рецепты » Вторые блюда » Советы для приготовления вкусного мяса

Советы для приготовления вкусного мяса

  • Солить мясо рекомендуется  в конце, так как соль способствует пересушиванию мяса, потере сока.

 

  • Чтобы мясо не было «резиновым» и безвкусным при варке, его помещают в кипяток;
     
  • Если вы  хотите получить наваристый бульон, то мясо рекомендуется помещать в холодную воду;

 

  • При запекании мяса в рукаве или фольге мясо не солиться, если оно не нарезано;
     
  • Продукты из фарша солятся, перчатся и панируются в муке, так как она заберет излишек соли;

 

  • Мясо птицы готовиться почти без соли, но с добавлением сухих пряностей и трав;
     
  • Птица или мясо, которые готовят на отрытом огне, панируют растительным маслом;
     
  • Котлеты панируются пшеничной мукой;
     
  • Если вы хотите получить воздушный кляр, до добавьте минеральную воду.

Дата: 24.02.2014

Комментарии: 0
Просмотров: 1558

Комментарии:

Для того, чтобы оставить комментарий, необходимо авторизоваться.

Комментариев пока нет


Читайте также:

Советы: Совет: Как покрасить розу в необычный цвет?

Букет синих, желтых, сиреневых, зеленых и любых других цветов, все зависит от фантазии, непременно восхитит любимого человека!

Дата: 01.01.2013

Просмотров: 2272

Советы: Идеальные взбитые сливки: советы

Сливки – это очень капризный продукт в кулинарии, поэтому следует придерживаться некоторых хитростей, для того, чтобы их взбить качественно.

Дата: 25.08.2014

Просмотров: 1389

Советы: Как испечь вкусный бисквит

Для того, чтобы испечь легкий, воздушный и вкусный бисквит нужен опыт и определенная сноровка, чем чаще вы будете печь бисквиты, тем лучше они будут у вас получаться.

Дата: 04.04.2014

Просмотров: 1733

Советы

Что надеть на Новый Год 2014? Грациозная и энергичная Лошадь любит во...
Как избавиться от целлюлита Целлюлит на 70% - это последствия того,...
Советы: как избавиться от пяточной шпоры Избавиться от неприятного явления – пят...
Все советы »

Опрос

Самый эффективный способ похудеть?

 

 

 


Ответило 942 человек