Последние комментарии

11.12.2017 Лунный календарь стрижки волос на октябрь 2014 года

darrendemers12: Thank you so much! I loved this post :) You have really made my day and perhaps marked a pivotal point in my life! http:...

08.03.2017 Материнский инстинкт, действительно ли он существует?

teon: Люди, согласные с вышеописанным, должны также согласиться и со следующим. Не существует плохих мужчин. Есть мужчины, кот...

27.04.2016 ЛИСТЬЯ САЛАТА

zakko2009: Листья салата Владимир Шебзухов Один христианин младой Салата листья мыл. Спросил постарше брат:«Со мной Ты утром в хра...

10.12.2015 Спирулина: достоинства и побочные эффекты

sunkrop: Хотелось бы узнать у читающих - у кого-нибудь были негативные последствия от приёма спирулины?...

04.12.2015 Принципы питания для женщин старше 30 лет

pro100sn: Старше 30-40 лет и не с кем пообщаться? Присоединяйтесь к сообществу ″Кому за 40″. Запомните наш короткий ад...

Показать ещё »

Женская территория » Айболит » Здоровое питание » Профессия и питание

Профессия и питание


   Время, которое мы посвящаем трудовой деятельности, занимает много времени в нашей жизни и является основным занятием в течение дня. Характер работы, ее специфика напрямую влияет на моральное и физическое здоровье. А также определяет режим питания.

Работа на ногах (продавцы, хирурги, парикмахеры, преподаватели и др.)

Опасность
   Варикозное расширение вен на ногах. Кровь застаивается, под ее давлением стенки сосудов растягиваются, вены набухают, ноги отекают. Еще одна напасть представителей «стоячих» профессий — остеоартроз. Болезнь суставов, значит. Особое напряжение испытывают коленные суставы.

Решение проблемы
   Главный способ — снижение веса, если имеется лишний, поскольку увеличивается нагрузка на суставы и сосуды. Все жирные, сладкие, сдобные радости следует уверенно заменить рыбой. В рыбе присутствуют белок, ненасыщенные жиры, медь. Последняя принимает активное участие в синтезе эластина, который в ответе за прочность и упругость стенок сосудов.
  

   Эластин также обильно присутствует в морской капусте. Лучше покупать ее в сушеном виде и употреблять, предварительно замочив в воде. Именно такой вариант морской капусты лишен вредных консервантов, и в нем гораздо больше пользы, чем в готовых салатах.

   Другой способ повышения эластичности сосудов - рутин (витамин Р), которого много в облепихе, смородине, черноплодной рябине, грецких орехах, цитрусовых.
Тем, кто страдает варикозной болезнью, необходимо съедать несколько ломтиков лимона в день. С коркой. В корке и сконцентрировано основное количество рутина.
Клюква и брусника - спасатели от тромбофлебита (закупоривание и воспаление сосудов).Эти ягодки разжижают кровь, предотвращая развитие тромбов. Ко всему прочему, они богаты витамином С и клетчаткой.

   В случае остеоартроза следует заняться нормализацией веса. Доказано, что масса тела, увеличенная на 15% умножает риск остеоартроза. Кисломолочные продукты и топинамбур (земляная груша) — важные источники для укрепления сосудов и связок. Иногда можно позволить себе горькую шоколадку, которая обладает антиоксидантными свойствами и предотвращает разрушение суставов.

Сидячая работа (руководители, офисные работники, водители и др.)

Опасность

   У сидящий и мало двигающихся людей повышается риск развития артериальной гипертензии, атеросклероза, остеопороза, запоров. Последний момент знаком более 70%  сидячим трудягам.

Решение проблемы

   Максимально ограничьте потребление колбас, жирных сортов мяса, сыров, куриных яиц, сметаны и майонеза. Сливочное масло лучше заменить растительным. Оно не содержит холестерин и способствует нормализации жирового обмена за счет наличия полиненасыщенных жирных кислот.

   Спасение от запоров - растительное масло, кисломолочные продукты, растительная пища, богатая клетчаткой. Сырые фрукты и овощи, кроме всего прочего, поставляют организму витамины А, Е и С, которые обладают выраженной антиоксидантной активностью. Работа кишечника активизируется гречкой, пшеном, перловкой. Тормоз работы кишечника — алкоголь и сдоба. Вместо изделий из белой муки следует употреблять ржаной хлеб, лучше с отрубями.
Отруби можно употреблять как отдельно, так и добавлять в каши, йогурты, салаты. Вкус не испортит, организм очистит, от лишних килограммов избавит.
Другая проблема — потеря суставами кальция. Чтобы противостоять развитию остеоартроза надо каждый день выпивать полтора стакана кефира или 300 мл других кисломолочных продуктов. Употребляйте зелень, которая богата кальцием. Ограничьте поглощение кофе и газированных напитков, которые выводят кальций из организма. Двигайтесь —  20-30 минут в день. Минимум.

   Необъяснимо, но факт: работа в замкнутом пространстве с искусственным освещением способствует развитию анемии. Больше всего железа в мясе. Наиболее предпочтительна телятина, за ней следуют индюшатина, крольчатина, свинина и говядина. Оптимальная дневная норма мяса — 100 г. Мощные источники железа и меди — цитрусовые, гранат. Гемоглобин повышают зерновые, бобовые продукты и морская капуста. Усвоению железа препятствуют танин (его много в чае, кофе) и фитаты (больше всего их содержится в крупе, так что каши в качестве гарнира к мясу не подходят). Снизить количество фитатов в крупах можно, замочив их перед варкой на несколько часов в воде.

Стрессовая работа на пределе (управленцы, диспетчеры, машинисты, летчики и др.)

Опасность
   Заболевания сердечно-сосудистой системы.

Решение проблемы

   Активно употребляйте в пищу белок, витамины группы С и группы В. Белок поддерживает нервную систему, обеспечивает бесперебойную работу сердца, синтез гормонов и всех самых необходимых организму веществ. В качестве источника белка рекомендуется употреблять рыбу и морепродукты, поскольку они улучшают обмен холестерина. Витамины, укрепляющие нервную систему, лучше принимать в комплексе, поскольку они работают во взаимосвязи друг с другом.

   Кроме того, необходимо соблюдать режим работы и отдыха, но при этом по возможности отказываться от различных успокоительных, снотворных препаратов. Если есть проблемы со сном, лучше отдать предпочтение народным средствам: травяным настоям, меду с молоком. Курящим следует учитывать, что никотин почти сводит на нет весь полезный эффект от употребления в пищу витаминов.

Коммуникативные профессии (врачи, преподаватели, менеджеры по продажам, журналисты и др.)

Опасность
  Такие профессии могут привести к хроническому стрессу.

Решение проблемы
   Витамины группы В — важные для укрепления нервной системы. Их много в гречке, кашах с неочищенными зернами, фасоли, чечевице.

Работа на шумных производствах, дискотеках

Опасность
   Проблемы со слухом.

Решение проблемы
   Одна из причин, способствующая тугоухости - высокий уровень холестерина, как бы странно ни звучало. Работникам соответствующих профессий рекомендуется такое же питание, что и «сердечникам». Максимально сократите потребление животных жиров. Также следует избегать избытка соли, которая обильно присутствует в квашеных, маринованных продуктах, соусах, майонезе, кетчупе. Оптимальная норма  -  не более 2 гр. соли в день. Кофеин, содержащийся в чае, кофе, коле, шоколаде также способствует ухудшению слуха. Алкоголь — особо опасен для ушей, потому что спирт в алкоголе производит прямое токсическое воздействие на клетки, воспринимающие звук.

Работа на вредном производстве, связанная с отравлением ядами и токсинами

Опасность

Отравления

Решение проблемы
    Во многих странах предусмотрено обеспечение людей, работающих на вредной производстве, дополнительным питанием, в частности - молоком.
  

  Рекомендуется употреблять в пищу продукты, выводящие вредные вещества из организма: морскую капусту, обезвреживающие соли тяжелых металлов и некоторые химически активные соединения.
  

   К этому же списку относится и клетчатка, которой много в белокочанной капусте, яблоках, свекле. Свекла содержит много флавоноидов — веществ, которые связывают тяжелые металлы и выводят их из организма.

   Картофель, сваренный в мундире, не является источником вредных углеводов. Он вас не расширит, зато крахмал выполнит функцию сорбента, поглотителя вредных веществ.

Работа, связанная с напряжением органов чувств (люди, проводящие за компьютером более  3-х часов в день; работа с мелкими деталями: часовщики, швеи и др.)

Опасность

Ухудшение зрения.

Решение проблемы

   Лучший спаситель в данном случае - витамин А (желто-оранжевые овощи и фрукты) и продукты, обогащенные железом. Витамин А жирорастворим, то есть усваивается только в присутствии жиров. Чтобы сохранить зрение, заправляйте овощи растительным маслом, фрукты — йогуртом или сливками.
 

Дата: 28.03.2013

Комментарии: 0
Просмотров: 1683

Комментарии:

Для того, чтобы оставить комментарий, необходимо авторизоваться.

Комментариев пока нет


Читайте также:

Здоровье: Ревматоидный артрит: признаки, причины, лечение

Ревматоидный артрит (РА) - это аутоиммунное заболевание, которое проявляется когда организм начинает атаковать суставы, принимая их за чужеродные организмы, он атакует тонкие мембраны, окружающие суставы, в результате происходит отек суставных сумок – первая стадия, на этой стадии также возможно местное повышение температуры.

Дата: 05.03.2014

Просмотров: 2134

Здоровье: 6 способов расслабиться

Нужно сделать много вещей, а времени на себя нет? Все настолько заняты жизнью, что расслабление — это потеря времени. Однако, это не бесполезное удовольствие, это в первую очередь имеет большое значение для нашего здоровья.

Дата: 22.03.2013

Просмотров: 4061

Здоровье: Упражнения для красивой спины

Отличные упражнения для тех, кто ведет малоподвижный образ жизни и хочет укрепить позвоночник. Они также формируют царственную осанку, правильный разворот плеч и красивое декольте.

Дата: 23.04.2013

Просмотров: 844

Советы

Как выбрать хороший мёд? Чтобы выбрать качественный продукт надо...
Альтернативы экзотическим продуктам Иногда, готовя по рецепту, мы обнаружив...
Нестандартное использование перекиси водорода Перекись водорода состоит только из вод...
Все советы »

Опрос

Самый эффективный способ похудеть?

 

 

 


Ответило 905 человек